Questo coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6280.906.14.1 della linea Oliva è destinato al taglio dei formaggi. La lama è forgiata in un unico pezzo di acciaio inossidabile cromo-molibdeno-vanadio di Solingen, il che garantisce elevata qualità e resistenza.

La lama è lunga 14 cm e presenta una dentellatura parziale che facilita il taglio dei formaggi più duri e consente un taglio perfetto anche dei formaggi con crosta. Il manico è realizzato in legno di olivo selezionato, conferendo al coltello un aspetto estetico e naturale. La forma ergonomica del manico garantisce una presa comoda e un facile controllo del coltello durante il lavoro.

Questo coltello da cucina non è adatto al lavaggio in lavastoviglie, poiché potrebbe compromettere l'affilatura e la durata della lama.

Il produttore di questo coltello, BURGVOGEL Solingen, gode di un'ottima reputazione ed è noto per la sua qualità e tradizione nel settore della coltelleria. Se cercate alta qualità e affidabilità in cucina e avete bisogno di un coltello di qualità per tagliare i formaggi, questo coltello può essere un'ottima scelta.

Coltello BURGVOGEL Solingen 6280.906.14.1 Oliva

• coltello forgiato (forgiato in un unico pezzo - massima qualità) - per formaggio - lama dentellata
• materiale: acciaio inossidabile cromo-molibdeno X50CrMoV 15
• manico in legno - manico in legno di olivo naturale selezionato - finitura ergonomica e molto estetica - ottima presa
• lunghezza lama: 14 cm
• qualità di punta
• non adatto alla lavastoviglie
• produzione: BURGVOGEL Solingen - originale Solingen Germania 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen mi ha creato),

con queste parole latine l'azienda Burgvogel Solingen afferma che, nonostante i metodi di produzione più moderni, rimane fedele alla combinazione di elevate esigenze di qualità e precisa lavorazione artigianale dei propri prodotti.

Questa azienda tedesca fu fondata dai fratelli Bahns nel 1949 nella città di Solingen.

Nei primi anni della sua esistenza la società contava appena dieci dipendenti, che inizialmente si dedicavano alla produzione di coltelli su ordinazione.

In questo periodo l'azienda presenta (per prima al mondo) un'affilatrice semiautomatica per coltelli, indicando così la direzione nell'innovazione tecnologica dell'affilatura dei coltelli.

La domanda dei prodotti Burgvogel crebbe però rapidamente, per cui nel 1952 l'azienda si trasferì in un nuovo complesso che sostituì gli spazi originali ormai insufficienti.

Negli anni 1953, 1956, 1971, 1984 e 1986 la produzione fu modernizzata e ampliata per rispondere alle esigenze del mercato e al progresso. Negli anni '80 e '90 furono quindi acquisite ulteriori capacità produttive.

Nel 1997 la società è stata certificata secondo la norma DIN 9002.

L'azienda investe ingenti somme in tecnologie nuove e innovative anche oggi, e la terza generazione dei Bahns continuerà in futuro in linea con la lunga tradizione di questa azienda coltelliera.

I coltelli da cucina e da macellaio Burgvogel Solingen dalla qualità comprovata, realizzati con i migliori acciai, lunga esperienza e lavoro scrupoloso, sono oggi venduti quasi in tutto il mondo.