Questo coltello da cucina forgiato della linea OLIVA Line di BURGVOGEL Solingen è destinato al taglio e alla porzionatura ed è esclusivo, professionale e di altissima qualità. La sua lama è realizzata in un unico pezzo del miglior acciaio cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 e ha una lunghezza di 10 cm. La lama è temprata e rinvenuta in modo speciale in bagno d'olio per la massima resistenza alla corrosione. È affilata a mano per un filo molto tagliente e di lunga durata.

Il coltello è lavabile in lavastoviglie, ma per i coltelli con manico in legno e per i coltelli forgiati di alta gamma non è consigliato. Il coltello ha un design moderno e molto estetico e il manico è realizzato in legno di olivo di altissima qualità. Il manico è lavorato in modo eccellente, così da adattarsi perfettamente alla mano. Il coltello è prodotto da BURGVOGEL Solingen in Germania.

Coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6860.926.10.0 - da porzionatura

• coltello da cucina forgiato esclusivo e professionale della linea OLIVA Line - qualità superiore
• lama realizzata in un unico pezzo del miglior acciaio cromo-molibdeno-vanadio X 50 CrMoV 15
• lama - 10 cm
• lama temprata e rinvenuta in modo speciale in bagno d'olio
• lavorazione con massima resistenza alla corrosione
• affilata a mano - filo molto tagliente con lunga durata garantita
• lavabile in lavastoviglie, ma per i coltelli con manico in legno e per i coltelli forgiati di alta gamma il lavaggio in lavastoviglie non è consigliato!
• design moderno e molto estetico
• manico realizzato in legno di olivo di altissima qualità
• lavorazione eccellente del manico, si adatta perfettamente alla mano
• produzione: BURGVOGEL Solingen - Germania 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen mi ha creato),

con queste parole latine l'azienda Burgvogel Solingen afferma che, nonostante i metodi di produzione più moderni, rimane fedele alla combinazione di elevate esigenze di qualità e precisa lavorazione artigianale dei propri prodotti.

Questa azienda tedesca fu fondata dai fratelli Bahns nel 1949 nella città di Solingen.

Nei primi anni della sua esistenza l'azienda contava appena dieci dipendenti, che inizialmente si dedicavano alla produzione di coltelli su ordinazione.

In questo periodo l'azienda introduce (come prima al mondo) un'affilatrice semiautomatica per coltelli e segna così la direzione nell'innovazione tecnologica dell'affilatura dei coltelli.

La domanda dei prodotti Burgvogel crebbe però rapidamente, perciò nel 1952 l'azienda si trasferì in un nuovo complesso che sostituì gli spazi originali, insufficienti per capacità.

Negli anni 1953, 1956, 1971, 1984 e 1986 la produzione fu modernizzata e ampliata, così da rispondere alle esigenze del mercato e al progresso. Negli anni '80 e '90 vengono quindi acquisite ulteriori capacità produttive.

Nel 1997 l'azienda è stata certificata secondo la norma DIN 9002.

L'azienda investe somme considerevoli in tecnologie nuove e innovative anche oggi, e la terza generazione dei Bahns continuerà a farlo in futuro in linea con la lunga tradizione di questa azienda coltelliera.

I coltelli da cucina e da macellaio Burgvogel Solingen dalla qualità comprovata, realizzati con i migliori acciai, lunga esperienza e lavoro scrupoloso, sono oggi venduti quasi in tutto il mondo.