Questo coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6800.926.07.0 della linea Oliva è uno strumento eccellente per pelare e tagliare frutta, verdura e patate. Il coltello è perfettamente bilanciato, il che consente una facile manipolazione e un taglio preciso.

La lama del coltello è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-molibdeno-vanadio di Solingen, temprato a 55-56 HRC, il che garantisce un'elevata durezza del filo. La lama del coltello è accuratamente affilata a mano, il che assicura un'elevata qualità e durata del filo.

Il manico del coltello è realizzato in legno di olivo selezionato e ha una forma ergonomica, che garantisce una presa comoda e un facile controllo del coltello durante il lavoro. Grazie al suo design estetico, questo coltello si adatta anche a una cucina moderna.

La lama del coltello ha una lunghezza di 7 cm, ideale per le comuni operazioni culinarie, come pelare frutta e verdura. Non è tuttavia adatto alla lavastoviglie, poiché ciò potrebbe influire negativamente sull'affilatura e sulla durata della lama.

Il produttore di questo coltello, BURGVOGEL Solingen, gode di un'ottima reputazione ed è noto per la sua qualità e tradizione nel settore della coltelleria. Se cercate alta qualità e affidabilità in cucina e avete bisogno di un coltello per pelare e tagliare frutta e verdura, questo coltello può essere un'ottima scelta.

Coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6800.926.07.0 - Oliva

• eccellente coltello da cucina per pelare e tagliare frutta, verdura e patate - perfettamente bilanciato
• prodotto forgiato (massima qualità) - acciaio inossidabile al cromo-molibdeno-vanadio di Solingen di prima scelta, temprato a 55-56 HRC, lama affilata a mano con grande cura
• manico ergonomico e molto estetico in legno di olivo selezionato
• lunghezza della lama: 7 cm
• il coltello non è adatto alla lavastoviglie - si pulisce sotto acqua corrente con un uso minimo di detergenti.
• produzione: BURGVOGEL Solingen - originale Solingen Germania 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen mi ha creato),

con queste parole latine l'azienda Burgvogel Solingen afferma che, nonostante i metodi di produzione più moderni, rimane fedele alla combinazione di elevate esigenze di qualità e precisa lavorazione artigianale dei suoi prodotti.

Questa azienda tedesca fu fondata dai fratelli Bahns nel 1949 nella città di Solingen.

Nei primi anni della sua esistenza l'azienda contava appena dieci dipendenti, che inizialmente si dedicavano alla produzione di coltelli su ordinazione.

In questo periodo l'azienda introduce (per prima al mondo) un'affilatrice semiautomatica per coltelli, indicando così la direzione nell'innovazione tecnologica dell'affilatura dei coltelli.

La domanda dei prodotti Burgvogel crebbe però rapidamente, per cui nel 1952 l'azienda si trasferì in un nuovo complesso che sostituì i locali originali, insufficienti per capacità.

Negli anni 1953, 1956, 1971, 1984 e 1986 la produzione fu modernizzata e ampliata per rispondere alle esigenze del mercato e al progresso. Negli anni '80 e '90 vengono quindi acquisite ulteriori capacità produttive.

Nel 1997 l'azienda è stata certificata secondo la norma DIN 9002.

L'azienda investe ingenti somme in tecnologie nuove e innovative anche oggi, e la terza generazione dei Bahns continuerà a farlo in futuro in linea con la lunga tradizione di questa azienda di coltelleria.

I coltelli da cucina e da macellaio Burgvogel Solingen dalla qualità comprovata, realizzati con i migliori acciai, lunga esperienza e lavoro diligente, sono oggi venduti quasi in tutto il mondo.