Questo coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6810.926.09.0 della linea Oliva è uno strumento eccellente per pelare e tagliare frutta, verdura e patate. Il coltello è perfettamente bilanciato, il che consente una facile manipolazione e un taglio preciso. La lama del coltello è diritta e accuratamente affilata a mano, il che garantisce un'elevata qualità e durata del filo.

Il coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile cromo-molibdeno-vanadio di Solingen, temprato a 55-56 HRC, il che garantisce un'elevata durezza del filo. Il manico del coltello è realizzato in legno di olivo selezionato e ha una forma ergonomica, che assicura una presa comoda e un facile controllo del coltello durante il lavoro. Grazie al design estetico, questo coltello si adatta anche a una cucina moderna.

La lama del coltello ha una lunghezza di 9 cm, ideale per i normali lavori culinari, come pelare frutta e verdura. Non è tuttavia adatto alla lavastoviglie, poiché ciò potrebbe influire negativamente sull'affilatura e sulla durata della lama.

Il produttore di questo coltello, BURGVOGEL Solingen, gode di un'ottima reputazione ed è noto per la sua qualità e tradizione nel settore della coltelleria. Se cercate alta qualità e affidabilità in cucina e avete bisogno di un coltello per pelare e tagliare frutta e verdura, questo coltello può essere un'ottima scelta.

Coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6810.926.09.0 - Oliva

• eccellente coltello da cucina per pelare e tagliare frutta, verdura e patate - perfettamente bilanciato - lama diritta
• prodotto forgiato (massima qualità) - acciaio inossidabile cromo-molibdeno-vanadio di Solingen di prima scelta, temprato a 55-56 HRC, lama affilata a mano con grande cura
• manico ergonomico e molto estetico in legno di olivo selezionato
• lunghezza della lama: 9 cm
• il coltello non è adatto alla lavastoviglie - si pulisce sotto acqua corrente con un uso minimo di detergenti.
• produzione: BURGVOGEL Solingen - originale Solingen Germania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen mi ha creato),

con queste parole latine l'azienda Burgvogel Solingen afferma che, nonostante i metodi di produzione più moderni, rimane fedele alla combinazione di elevate esigenze di qualità e precisa lavorazione artigianale dei propri prodotti.

Questa azienda tedesca fu fondata dai fratelli Bahns nel 1949 nella città di Solingen.

Nei primi anni della sua esistenza l'azienda contava appena dieci dipendenti, che inizialmente si dedicavano alla produzione di coltelli su ordinazione.

In questo periodo l'azienda introduce (per prima al mondo) un'affilatrice semiautomatica per coltelli, indicando così la direzione nell'innovazione tecnologica dell'affilatura dei coltelli.

La domanda dei prodotti Burgvogel crebbe però rapidamente, per cui nel 1952 l'azienda si trasferì in un nuovo complesso che sostituì gli spazi originali, insufficienti per capacità.

Negli anni 1953, 1956, 1971, 1984 e 1986 la produzione fu modernizzata e ampliata per rispondere alle esigenze del mercato e al progresso. Negli anni '80 e '90 vengono quindi acquisite ulteriori capacità produttive.

Nel 1997 l'azienda è stata certificata secondo la norma DIN 9002.

L'azienda investe somme considerevoli in tecnologie nuove e innovative anche oggi, e la terza generazione dei Bahns continuerà in futuro in linea con la lunga tradizione di questa azienda di coltelleria.

I coltelli da cucina e da macellaio Burgvogel Solingen, collaudati nella qualità e realizzati con i migliori acciai, con lunga esperienza e lavoro scrupoloso, sono oggi venduti quasi in tutto il mondo.