Questo coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6860.951.26.6 è forgiato e appartiene alla linea MASTER Line con scanalature tonde, denominazione che indica un coltello da disosso con scanalature tonde. È un coltello professionale di qualità eccellente, adatto all'uso intenso nella cucina professionale e anche in ambito domestico.

La lama di questo coltello è realizzata in un unico pezzo del migliore acciaio cromo-molibdeno-vanadio X 50 CrMoV 15 e ha una lunghezza di 26 cm. La lama è sottoposta a tempra e rinvenimento speciali in bagno d'olio, il che garantisce la massima resistenza alla corrosione e una durata assicurata. Il filo del coltello è affilato a mano ed è molto tagliente, il che contribuisce anch'esso alla sua lunga durata.

Il coltello è progettato con un design moderno e il suo manico è realizzato in una speciale materia plastica ad alta resistenza alla temperatura. Il manico del coltello è lavorato alla perfezione e si adatta impeccabilmente alla mano, garantendo un uso comodo e preciso.

La produzione di questo coltello avviene in Germania, precisamente a Solingen, nota città tedesca con una lunga tradizione nella produzione di coltelli di qualità. Questo coltello è quindi realizzato con l'elevata precisione e la qualità che ci si aspetta da un produttore tedesco con una lunga tradizione.

Coltello da cucina BURGVOGEL Solingen 6860.951.26.6 - da disosso con scanalature tonde

• coltello da cucina professionale forgiato della linea MASTER Line con scanalature tonde - qualità eccellente
• lama realizzata in un unico pezzo del migliore acciaio cromo-molibdeno-vanadio X 50 CrMoV 15
• lama - 26 cm
• lama sottoposta a tempra e rinvenimento speciali in bagno d'olio
• massima resistenza alla corrosione
• affilata a mano - filo molto tagliente con durata assicurata
• lavabile in lavastoviglie
• design moderno
• manico realizzato in una speciale materia plastica con maggiore resistenza alla temperatura
• lavorazione eccellente del manico, si adatta impeccabilmente alla mano
• produzione: BURGVOGEL Solingen - Germania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen mi ha creato),

con queste parole latine l'azienda Burgvogel Solingen afferma che, nonostante i metodi di produzione più moderni, resta fedele alla combinazione di elevate esigenze di qualità e precisa lavorazione artigianale dei propri prodotti.

Questa azienda tedesca fu fondata dai fratelli Bahns nel 1949 nella città di Solingen.

Nei primi anni della sua esistenza la società contava appena dieci dipendenti, che inizialmente si dedicavano alla produzione di coltelli su ordinazione.

In questo periodo l'azienda presenta (come prima al mondo) una mola semiautomatica per coltelli e indica così la direzione nell'innovazione tecnologica dell'affilatura dei coltelli.

La domanda dei prodotti Burgvogel crebbe però rapidamente, perciò nel 1952 l'azienda si trasferì in un nuovo complesso che sostituì gli spazi originari, insufficienti per capacità.

Negli anni 1953, 1956, 1971, 1984 e 1986 la produzione fu modernizzata e ampliata per rispondere alle esigenze del mercato e al progresso. Negli anni '80 e '90 vengono quindi acquisite ulteriori capacità produttive.

Nel 1997 la società è stata certificata secondo la norma DIN 9002.

L'azienda investe somme considerevoli in tecnologie nuove e innovative anche ai giorni nostri, e la terza generazione dei Bahns continuerà in futuro su questa strada, in linea con la lunga tradizione di questa azienda coltelliera.

I coltelli da cucina e da macellaio Burgvogel Solingen dalla qualità comprovata, realizzati con i migliori acciai, lunga esperienza e lavoro scrupoloso, sono oggi venduti quasi in tutto il mondo.