Il coltello BURGVOGEL Solingen 6860.951.20.6 - Master Line è un coltello da cuoco forgiato di altissima qualità, ricavato da un unico pezzo di acciaio inossidabile cromo-molibdeno X50CrMoV15, temprato appositamente in bagno d'olio e di ghiaccio per la massima resistenza alla corrosione. La lama presenta scanalature sferiche che limitano l'adesione indesiderata degli alimenti tagliati, come ad esempio i formaggi.

La lama, affilata a mano, è molto tagliente e facile da usare. Il manico è moderno, ergonomico e molto elegante. È realizzato in una speciale materia plastica ad alta resistenza al calore e all'usura e si impugna molto bene. Il passaggio preciso e impercettibile tra l'estremità allargata della lama e il manico conferisce al coltello un aspetto elegante.

La lunghezza della lama è di 20 cm ed è adatto alla lavastoviglie. La produzione avviene presso BURGVOGEL Solingen in Germania, a garanzia dell'elevata qualità del prodotto.

Coltello BURGVOGEL Solingen 6860.951.20.6 - Master Line

• coltello da cuoco forgiato (forgiato in un unico pezzo - massima qualità)
• materiale: acciaio inossidabile cromo-molibdeno X50CrMoV 15 - temprato appositamente in bagno d'olio e di ghiaccio
• lama con scanalature sferiche - limita l'adesione indesiderata degli alimenti tagliati (ad es. formaggi)
• massima resistenza alla corrosione
• lama affilata a mano - molto tagliente
• manico moderno, ergonomico e molto elegante in speciale materia plastica ad alta resistenza al calore e all'usura - si impugna molto bene
• passaggio preciso e impercettibile tra l'estremità allargata della lama e il manico
• lunghezza della lama: 20 cm
• adatto alla lavastoviglie 
• produzione: BURGVOGEL Solingen - originale Solingen Germania

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen mi ha creato),

con queste parole latine l'azienda Burgvogel Solingen afferma che, nonostante i metodi di produzione più moderni, rimane fedele alla combinazione di elevate esigenze di qualità e precisa lavorazione artigianale dei propri prodotti.

Questa azienda tedesca fu fondata dai fratelli Bahns nel 1949 nella città di Solingen.

Nei primi anni di attività l'azienda contava appena dieci dipendenti, che inizialmente si dedicavano alla produzione di coltelli su ordinazione.

In questo periodo l'azienda introduce (per prima al mondo) un'affilatrice semiautomatica per coltelli, indicando così la direzione nell'innovazione tecnologica dell'affilatura dei coltelli.

La domanda dei prodotti Burgvogel crebbe però rapidamente, perciò nel 1952 l'azienda si trasferì in un nuovo complesso che sostituì gli spazi originari, ormai insufficienti.

Negli anni 1953, 1956, 1971, 1984 e 1986 la produzione fu modernizzata e ampliata per rispondere alle esigenze del mercato e al progresso. Negli anni '80 e '90 vengono quindi acquisite ulteriori capacità produttive.

Nel 1997 l'azienda è stata certificata secondo la norma DIN 9002.

Anche oggi l'azienda investe somme considerevoli in tecnologie nuove e innovative, e la terza generazione dei Bahns continuerà in futuro su questa strada, in linea con la lunga tradizione di questa azienda coltelliera.

I coltelli da cucina e da macellaio Burgvogel Solingen dalla qualità comprovata, realizzati con i migliori acciai, lunga esperienza e lavoro scrupoloso, sono oggi venduti in quasi tutto il mondo.