La linea Juglans Line rappresenta coltelli di qualità eccezionale grazie alla selezione di materiali di altissima qualità e a una lavorazione perfetta, compresa l'affilatura finale a mano.

Coltello BURGVOGEL Solingen 6860.936.20.0 Juglans Line - da cucina

L'esclusivo coltello da cucina professionale della linea Juglans Line è forgiato in un unico pezzo (forgiatura = la migliore lavorazione dell'acciaio), il che ne garantisce l'elevata qualità e la lunga durata. L'acciaio cromo-molibdeno-vanadio X 50 CrMoV 15 utilizzato offre la massima resistenza alla corrosione e assicura che il coltello mantenga a lungo il suo filo.

Caratteristiche:

• Materiale: acciaio cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità X 50 CrMoV 15
• Durezza: tempra a 56 +/- 1HCR
• Manico: legno di noce royale - juglans - perfettamente lavorato, legno marrone scuro dalla splendida struttura
• Passaggio liscio e impercettibile dalla lama al manico, perfettamente bilanciato
• Design elegante e moderno
• Lunghezza lama del coltello: 20 cm
• Prodotto originale di Solingen - Germania

Il coltello BURGVOGEL Solingen 6860.936.20.0 Juglans Line - da cucina è lo strumento ideale per i cuochi professionisti e per chi tiene alla qualità e al design nella cucina di casa. Grazie al suo aspetto elegante e all'elevata qualità della lavorazione, questo coltello sarà un ottimo complemento per qualsiasi cucina.

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen mi ha creato),

con queste parole latine l'azienda Burgvogel Solingen afferma che, nonostante i metodi di produzione più moderni, rimane fedele alla combinazione di elevate esigenze di qualità e precisa lavorazione artigianale dei propri prodotti.

Questa azienda tedesca fu fondata dai fratelli Bahns nel 1949 nella città di Solingen.

Nei primi anni della sua esistenza la società contava appena dieci dipendenti, che inizialmente si dedicavano alla produzione di coltelli su ordinazione.

In questo periodo l'azienda presenta (per prima al mondo) una mola semiautomatica per coltelli, indicando così la direzione nell'innovazione tecnologica dell'affilatura dei coltelli.

La domanda dei prodotti Burgvogel crebbe però rapidamente, perciò nel 1952 l'azienda si trasferì in un nuovo complesso che sostituì gli spazi originari, ormai insufficienti.

Negli anni 1953, 1956, 1971, 1984 e 1986 la produzione fu modernizzata e ampliata per rispondere alle esigenze del mercato e al progresso. Negli anni '80 e '90 vengono quindi acquisite ulteriori capacità produttive.

Nel 1997 la società è stata certificata secondo la norma DIN 9002.

L'azienda investe somme considerevoli in tecnologie nuove e innovative anche oggi, e la terza generazione dei Bahns continuerà in futuro in linea con la lunga tradizione di questa azienda coltellinaia.

I coltelli da cucina e da macellaio di qualità comprovata Burgvogel Solingen, realizzati con i migliori acciai, anni di esperienza e lavoro scrupoloso, sono oggi venduti quasi in tutto il mondo.